YouTube Destekli Bilgi Paylaşım Sitesi
Pastırma, her gün sofralarımızda kendine yer bulmasa da, zaman zaman aklımıza düşen eşsiz bir lezzettir. Hepimiz en az bir kere şöyle layıkıyla pişirilmiş bir pastırmalı sucuk hayali kurmuşuzdur. Genelde kahvaltı ile adı anılan pastırma, pek çok yemek ve börek çeşidinde…
Devamı
Bu sütlaç tarifini muhakkak denemelisiniz! Zigana dağında bulunan tesisleri bir çoğunuz bilir. İnsanlar sadece sütlaç yemek için burayı ziyaret eder, gerçekten de harika bir lezzettir. Zigana sütlacı. İşte bu sütlacın kitabını yazan eşimden sizlere harika bir sütlaç tarifi sunuyoruz, yapılışı…
Devamı
Et ve etli yemekler neredeyse çoğumuzun en sevdiği yiyeceklerin başında gelir. Öyle ki misafir ağırladığımız sofralarımızda muhakkak etli bir yemek türü bulundururuz. Ailece yaptığımız pikniklerde mangalın efendisidir çoğu zaman kendileri. Yemek kültürümüzde et yemekleri çok büyük yer tutar. Etin fiyatı,…
Devamı
Mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan mantar sote nasıl yapılır sizler için videoya çektik, çok değişik bir yöntemle, üç farklı tarifi aynı anda işledik. Kısaca burada da bahsedelim. Mantar sote tarifi, etli mantar sote, mantar sote tavuklu, videomuzdaki tarif etli…
Devamı
Aramızda hamburger sevmeyen var mıdır? Varsa da azınlıkta olduğunu düşünüyorum. Özellikle de çocuklar “hamburger” kelimesini duydular mı ayrı bir çoşuyorlar. Oysa ki hem çocuklarımız için hem kendimiz için, damak tadımıza hitabeden bu tür yiyecekleri, sağlıklı ve güvenilir yerlerden yiyebilmek hepimizin…
Devamı
Evet! Birçoğumuz işten eve dönerken akşam yemeğinin hayalini kurmaya başlarız. Bu hayalcilerden biri de benim. Yemek benim için bir yaşam tarzıdır, sizin de öyleyse buyurun benimle 5 dakikada fırında balık pişirmeye… Öncelikle, en kısa sürede en lezzetli şekilde fırında balık…
Devamı
Mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında olan baharatları nasıl yaptığımızı sizler için işledik. Bunların içinde belki de en önemlisi “kırmızı pul biber nasıl yapılır” sorusuna cevap verdik. İlk olarak işe organik ve ne olduğunu bildiğiniz biberleri satın alarak başlamalısınız. Biz kendi bahçemizde yetiştiriyoruz.…
Devamı